Domain Huet Vouvray Le Mont 2012
Il Domaine Huet Vouvray Le Mont 2012 è un vino bianco di Vouvray, nella Loira, elaborato da Domaine Huet a partir da uve Chenin Blanc. La cuvée Le Mont proviene da una delle tre parcelle storiche della tenuta, insieme a Le Haut-Lieu e Clos du Bourg. Questo Vouvray mette così in risalto l'identità propria del lieu-dit Le Mont all'interno dei vini da singola vigna della tenuta.
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Vouvray
- Producteur / Domaine
- Domaine Huet
- Cuvée
- Le Mont
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chenin Blanc
Domaine Huet
La Tenuta Huet è una tenuta di Vouvray, in Touraine, fondata nel 1928 da Victor Huet e da suo figlio Gaston. Gestisce 30 ettari di Chenin Blanc distribuiti tra le località Le Haut-Lieu, Le Mont e Clos du Bourg. Il vigneto è coltivato secondo i principi della biodinamica e l’azienda è oggi di proprietà della famiglia Hwang.
- Proprietario
- Famille Hwang (Sarah et Hugo Hwang)
- Maître de chais
- Benjamin Joliveau
- Superficie (ha)
- 30.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta Huet è stata fondata a Vouvray nel 1928 da Victor Huet e da suo figlio Gaston, in seguito all’acquisizione della proprietà dell’Haut-Lieu, che all’epoca contava cinque ettari di vigneti. L’Haut-Lieu costituisce l’appezzamento storico della tenuta. Il Clos du Bourg viene acquisito nel 1953; questo vigneto, situato sopra la chiesa di Vouvray, è circondato da un antico muro. Il Mont si aggiunge poi alla tenuta nel 1957. Gaston Huet sviluppa la tenuta puntando sullo Chenin Blanc e sui terroir di queste tre località. Suo genero, Noël Pinguet, ne assume la direzione a partire dal 1976. La tenuta si avvicina alla viticoltura biodinamica all’inizio degli anni ’90 e ottiene la certificazione Demeter nel 1993. Nel 2003, Anthony Hwang acquisisce una partecipazione di maggioranza nella tenuta, mentre Noël Pinguet prosegue la propria attività fino al 2012. Benjamin Joliveau, originario di Vouvray e presente nella tenuta dal 2009, assume la responsabilità dei vini nel 2020. La tenuta è attualmente diretta da Sarah Hwang e la vinificazione è curata da Benjamin Joliveau.
