Château Canon 1986 Bottle (75cl) VSD


Château Canon 1986 è un vino rosso di Saint-Émilion, a Bordeaux, prodotto da Château Canon e classificato come Premier Grand Cru Classé B di Saint-Émilion. Riunisce il 50% di Merlot, il 45% di Cabernet Franc, il 3% di Cabernet Sauvignon e il 2% di Malbec. Di proprietà della famiglia Wertheimer, questa annata ha ottenuto 89/100 da The Wine Advocate, che sottolinea un registro di cassis, note tostate e fumé, con materia concentrata e frutto puro. La sua finestra di consumo indicata spazia dal 1999 al 2015.
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La bouteille proposée

Formato
Bottiglia (75cl)
Imballaggio
Custodia originale in legno da 12 pezzi
Stato dell'etichetta
Molto leggermente danneggiato
Livello
Perfetto
Stato della capsula
Perfetto

Identité du vin

Couleur
Rosso
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Canon
Millésime
1986

Cépage et assemblage

Varietà d'uva
50% Merlot, 45% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec
Domaine

Château Canon

Château Canon è una tenuta di Saint-Émilion situata sull’altopiano argillo-calcareo, nelle immediate vicinanze del paese. Classificata come Premier Grand Cru Classé, la tenuta appartiene a CHANEL dal 1996. Il suo vigneto di 34 ettari comprende 24 ettari dedicati a Château Canon e 10 ettari a Croix Canon.

Proprietario
CHANEL (famille Wertheimer)
Maître de chais
Stéphane Bonnasse
Superficie (ha)
34.00 ha
Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
80 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Il 2 aprile 1760, il corsaro Jacques Kanon acquista una tenuta vinicola circondata da vigneti a Saint-Émilion. Fa costruire il castello e dà il proprio nome alla proprietà. Nel corso del tempo, l’ortografia del nome si evolve da Kanon a Canon. CHANEL acquisisce Château Canon nel 1996, dopo aver acquistato Château Rauzan-Ségla a Margaux nel 1994. La casa intraprende quindi una ristrutturazione del vigneto e importanti lavori alla cantina e agli edifici. Nel 2011, la tenuta acquista un vigneto limitrofo situato ai piedi dell’altopiano; tale acquisizione dà origine al Croix Canon, prodotto in impianti dedicati. Nicolas Audebert è oggi direttore generale della tenuta, mentre Stéphane Bonnasse ne è il direttore tecnico e responsabile della vinificazione. La tenuta è certificata per l’agricoltura biologica a partire dall’annata 2024.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 89/100
Recensito da
Robert M. Parker, Jr.
Pubblicato il
Finestra di beva
1999 - 2015

L'annata 1986 presenta un profumo di note tostate, affumicate, di rovere nuovo e di ribes nero; ha un estratto impressionante e una meravigliosa purezza di frutta di ribes che mi ha ricordato i classici Cabernet prodotti dalla piccola cantina Spottswoode della Napa Valley. Maturità prevista: 1997-2015. Ultima degustazione: 1/93.

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