Domaine Caroline Morey Criots Batard Montrachet 2017 Bouteille (75cl)
Domaine Caroline Morey Criots-Bâtard-Montrachet 2017 è un vino bianco di Borgogna classificato come Grand Cru, prodotto da Caroline Morey ed elaborato esclusivamente a partire da Chardonnay. Collegato alla denominazione Puligny-Montrachet nei dati di prodotto, porta il nome della cuvée Criots-Bâtard-Montrachet. In cantina, i vini bianchi fermentano in botti da 350 litri, con il 25% di legno nuovo, e vengono poi affinati sui lieviti per 15-20 mesi a seconda del cru e dell'annata.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Caroline Morey
- Parcelle / Cru
- Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 2017
Caroline Morey
- Proprietario
- Caroline Morey
Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
Bâtard-Montrachet è al contempo un'appellazione Grand Cru e un climat fisicamente delimitato, condiviso tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Occupa la parte bassa del versante, esposta principalmente a est e a sud-est, a circa 240-250 metri di altitudine. I suoi suoli bruni calcarei sono più spessi e argillosi verso il piedimonte, con colluvi argillosi relativamente poveri di pietre. Il substrato è costituito principalmente da calcari in placche del Giurassico medio, attribuiti al Calloviano.
- Comune della parcella
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- Esposizione
- da est a sud-est, con componente sud
- Altitude
- 240–250 m
- Suolo
- Suoli bruni calcarei relativamente spessi e argillosi; colluvi argillosi poco sassosi.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari in placche del Giurassico medio, principalmente calloviani.
Histoire de la parcelle
Il climat « Bâtard » era già distinto dal Montrachet nel XVIII secolo, sebbene i suoi vini siano stati a lungo assimilati a quelli di Montrachet. Una sentenza del 1921 consacrò l'uso del nome « Bâtard-Montrachet » e la gerarchia locale dei grand crus. L'AOC fu riconosciuta con il decreto del 31 luglio 1937; la sua area particellare fu inizialmente delimitata nel 1939, poi approvata dall'INAO nel 1988 per Chassagne-Montrachet e nel 1989 per Puligny-Montrachet.
