Domaine Georges Roumier Morey Saint Denis Clos La Bussiere 2024 Bouteille (75cl)

Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2024는 100%의 피노 누아로 양조한 부르고뉴 레드 와인입니다. 이 퓌베는 아펠라시옹 남쪽에 위치한 2,5925헥타르 규모의 모노폴인 Clos de la Bussière에서 수확하며, 해발 265미터의 동향 파르셀에 자리 잡고 있습니다. 2024 빈티지는 34 hl/ha의 수확량을 기록했습니다. 수확과 선별은 수작업으로 진행되며, 80% 줄기 제거 후 토종 효모를 이용한 발효와 핌자주(압착) 과정을 거칩니다. 2년에서 8년 된 오크 배럴에서 16개월 동안 숙성되며, 이 중 25%는 새 오크통을 사용하고 정제나 여과를 거치지 않습니다. 생산자는 이 모레상드니를 검은 과일의 풍미와 지속적인 여운이 돋보이는 육즙이 풍부하고 힘차며 타닌이 강한 와인으로 소개합니다.