Domain Dugat Py Mazoyeres Chambertin 2012
2012년산 Domaine Dugat-Py Mazoyères-Chambertin은 Gevrey-Chambertin의 Mazoyères-Chambertin 그랑 크뤼에서 Domaine Dugat-Py가 생산한 부르고뉴 레드 와인입니다. 오래된 수령의 피노 누아로만 양조되었으며, 검은 과일, 블랙체리, 블랙베리, 산딸기의 풍미가 미네랄 골격과 어우러집니다. The Wine Advocate는 이 와인에 95-97/100점을 부여하며 미디엄 바디의 팔레트, 곱고 약간 분필 같은 타닌, 확고한 구조감, 그리고 숙성을 위해 절제된 피니시를 강조합니다.
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Dugat-Py
- Parcelle / Cru
- Mazoyères-Chambertin
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Dugat-Py
두가-피(Dugat-Py) 와이너리는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 라보(Lavaux) 계곡 기슭, 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 자리 잡은 가족 경영 와이너리입니다. 17세기부터 이 마을에서 와인 양조업을 이어온 가문의 후예인 이 와이너리는 현재 가문의 13대인 로익 듀가-피(Loïc Dugat-Py)가 운영하고 있습니다. 운영 중인 포도밭은 15헥타르에 달하며, 코트 드 뉘와 코트 드 보네에 걸쳐 분포되어 있고, 특히 오래된 포도나무에 큰 비중을 두고 있습니다.
- 소유자
- Loïc Dugat-Py
- Maître de chais
- Loïc Dugat-Py
- 표면적(ha)
- 15.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 거주하는 뒤가(Dugat) 가문의 포도 재배 역사는 17세기로 거슬러 올라갑니다. 뒤가 도메인은 1923년, 페르낭 뒤가(Fernand Dugat)와 같은 마을의 포도 재배자 가문 출신인 쟌느 볼노(Jeanne Bolnot)의 결혼을 계기로 설립되었습니다. 페르낭과 잔의 아들인 피에르 뒤가(Pierre Dugat)는 이후 포도밭을 아들 베르나르(Bernard)에게 물려주었고, 베르나르는 1975년에 첫 와인 양조를 시작했습니다. 베르나르 뒤가는 1979년에 조셀린 피(Jocelyne Py)와 결혼했습니다. 한동안 생산량의 상당 부분을 중개상에게 벌크로 판매하던 시기를 거쳐, 1989년부터는 도메인에서 ‘피에르 뒤가(Pierre Dugat)’라는 이름으로 와인을 병입하기 시작했습니다. 1994년, 베르나르는 아내의 성을 더해 도메인의 이름을 ‘뒤가-피(Dugat-Py)’로 변경했다. 그들의 아들 로익은 1996년에 도메인에 합류하여 2005년에 단독으로 첫 와인 양조를 수행했다. 1995년부터 2005년 사이, 특히 코트 드 보른(Côte de Beaune) 지역을 중심으로 매입, 임대, 반분제 등을 통해 포도밭 면적이 확대되었다. 1999년부터 유기농 재배를 시범적으로 시작했으며, 2015년부터는 도메인 전체가 유기농 인증을 받았습니다. 현재 로익 듀가-피(Loïc Dugat-Py)가 소유주이자 양조 과정을 직접 총괄하고 있습니다.
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin은 코트 드 뉴이의 산록에 물리적으로 구분된 떼루아에 해당하는 제브레샹베르탱의 레드 그랑 크뤼 아펠라시옹입니다. 이 구역은 Aux Charmes 및 Mazoyères 포도밭 지역에 위치한 필지들을 아우르며, 통상적으로 주장되는 이름인 샤름-샹베르탱의 구역과 일치합니다. 포도밭은 260~280미터 사이의 완만한 평탄지를 차지하고 있으며, 아침 해를 향해 있고 완만한 경사가 특징입니다. 얕고 배수가 잘 되는 토양은 바조시앙 석회암, 제3기층, 그리고 점토-자갈 석회질 물질이 결합된 복잡한 지질 위에 놓여 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- 지명인 Mazoyères는 오래전에 사라진 옛 주거 집단을 연상시킵니다.
- 노출 방향
- 동향; Aux Charmes는 동-북동향, Mazoyères는 약간 더 남쪽
- Altitude
- 260–280 m
- 경사
- 산록의 완만한 평탄지 위의 완만한 경사
- 토양
- 발달이 더디고, 일반적으로 탄산염을 포함하며, 얕고 배수가 잘되며, 점토와 붉은 미사가 풍부한 토양; 국지적으로 더 깊은 자갈층.
- 심토 및 지질
- 서쪽으로는 바조시앙의 단단한 석회암, 동쪽으로는 콩브 그리자르의 퇴적 선상지의 점토-자갈 석회질 물질로 덮인 깊은 제3기층.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.240000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 세 개의 소규모 필지 소유
- 포도나무 수령(참고)
- Mazoyères-Chambertin 포도나무의 평균 수령은 30년으로 공표됨 (2019 빈티지 기술서 기준).
Histoire de la parcelle
샹베르탱의 이웃인 Aux Charmes 및 Mazoyères 기후의 명성은 18세기부터 이미 입증되었습니다. 쥘 라발은 1855년에 이들을 분류하여 일부는 1등급 퓌베, 일부는 2등급 퓌베로 지정했습니다. 1931년 디종 법원의 판결은 마조이에르 와인의 원산지 명칭을 인정하고, 그 경계를 설정하며, Chambertin 명칭의 병행 표기를 승인했습니다. AOC Mazoyères-Chambertin은 1937년 7월 31일의 법령에 의해 공식적으로 인정되었습니다.
