Domaine Louis Latour Chambertin 2020 Bouteille (75cl)
Il Domaine Louis Latour Chambertin 2020 è un vino rosso di Borgogna proveniente dal climat Chambertin, nell'appellazione Gevrey-Chambertin Grand Cru. Prodotto al 100% con Pinot Noir, ha ottenuto 100/100 da James Suckling. La critica sottolinea un profilo concentrato e di grande finesse, marcato da spezie, sfumature terrose e di carne, nonché da un frutto che evoca la ciliegia amarena, prima di un finale particolarmente persistente. Da bere subito o da conservare.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Louis Latour
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Louis Latour
Il Domaine Louis Latour è il vigneto di famiglia della Maison Louis Latour, situato nei pressi di Aloxe-Corton, sulla collina di Corton nella Côte-d’Or. Si estende su 48 ettari, di cui 27 ettari di grands crus, distribuiti in particolare tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune. La Maison, fondata nel 1797, rimane un’azienda a conduzione familiare guidata dal 2023 da Florent Latour.
- Proprietario
- Famille Latour
- Maître de chais
- Christophe Deola
- Superficie (ha)
- 48.00 ha
Histoire du domaine
I primi acquisti di vigneti da parte della famiglia Latour risalgono al 1731. La famiglia si stabilì ad Aloxe-Corton nel 1768, ai piedi della collina di Corton, che rimane il centro storico del proprio vigneto. La Maison Louis Latour fu fondata nel 1797. Inizia ad esportare i propri vini già nel 1815 e sviluppa progressivamente la propria attività commerciale nel corso del XIX secolo. Nel 1867, la famiglia acquista la casa di commercio Lamarosse Père et Fils a Beaune, diventando così commerciante-affinatore pur conservando la propria attività di proprietario-viticoltore. Nel 1891, acquisisse il castello, la cantina di vinificazione e i vigneti di Corton Grancey, all’epoca gravemente colpiti dalla fillossera, per poi reimpiantare gli appezzamenti interessati. Alla fine del XIX secolo e all’inizio del XX, la tenuta completa il proprio patrimonio con acquisizioni a Corton-Charlemagne, tra i grands crus della Côte de Nuits, e successivamente a Chevalier-Montrachet nel 1913. La cantina di Corton Grancey, costruita negli anni ’30 del XIX secolo e acquisita nel 1891, rimane il luogo di vinificazione e affinamento dei vini della Tenuta Louis Latour. La Maison ha avviato la pratica dell’agricoltura sostenibile nella propria tenuta a partire dal 1998 e dichiara di essere certificata ISO 14001 dal 2003. Dopo Louis-Fabrice Latour, deceduto nel 2022, Florent Latour ha assunto la direzione della Maison nel 2023. Christophe Deola, direttore della tenuta dal 2017, supervisiona le operazioni di vinificazione.
Chambertin
Chambertin è allo stesso tempo un climat delimitato fisicamente di Gevrey-Chambertin e il terroir eponimo di un'appellazione Grand Cru riservata ai vini rossi. Occupando la metà del versante, con un'esposizione a est e una pendenza relativamente moderata rispetto al vicino Clos de Bèze, i suoi terreni bruni calcarei, poco profondi e sassosi, poggiano in particolare su calcari a entrochi e marne del Bajociano, con una componente batoniana nella parte superiore.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- Il toponimo significa "il campo di Bertin", dal nome di un antico proprietario o coltivatore del luogo; forme antiche come "Champ Bretin" e "Champt Berthin" sono attestate nel 1584.
- Esposizione
- Est, al sole levante
- Pendenza
- A metà costa, pendenza relativamente moderata
- Suolo
- Terreni bruni calcarei, sassosi, sotto un sottile strato di limo e detriti.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari a entrochi e marne del Bajociano; argille calcaree batoniane verso l'alto.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.810000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario di una parcella in un unico corpo
- Età indicativa delle viti
- Età media delle viti indicata a 35 anni nelle schede tecniche ufficiali consultate.
Histoire de la parcelle
Il nome Chambertin è noto fin dal XIII secolo e il suo potenziale vitivinicolo è riconosciuto da diversi secoli. Thomas Jefferson lo cita tra i suoi vini preferiti nel 1787, mentre la predilezione di Napoleone I per questo vino ha contribuito alla sua fama. Nel 1855, Jules Lavalle lo classifica come "Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra". Il 17 ottobre 1847, il suo nome è stato unito a quello di Gevrey per formare Gevrey-Chambertin; l'appellazione Chambertin è stata ufficialmente riconosciuta il 31 luglio 1937.
