Château Mouton Rothschild 1989


Château Mouton Rothschild 1989는 보르도 뽀이악의 레드 와인으로, 로스차일드 가문이 소유하고 1855년 1등급(Premier Grand Cru Classé)으로 지정된 샤또 무똥 로스차일드가 생산합니다. 블렌딩은 까베르네 쇼비뇽 77%, 메를로 12%, 까베르네 프랑 9%로 이루어져 있습니다. The Wine Advocate는 93/100을 부여하며 2016년부터 2035년까지의 음용 적기를 추천하고, Jancis Robinson은 18.5/20점과 함께 2008년부터 2030년까지의 시음 적기를 제시하며, James Suckling은 98/100을 수여했습니다. 평론가들은 검은 과일, 시더, 흑연, 향신료, 신선함이 둥근 탄닌의 뒷받침을 받는 클래식하고 복합적이며 여운이 긴 뽀이악이라고 묘사합니다.
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La bouteille proposée

형식
보틀 (75cl)
포장
대량으로
라벨 상태
완벽
액면 높이
완벽
캡슐 상태
완벽

Identité du vin

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Producteur / Domaine
Château Mouton Rothschild
Millésime
1989

Cépage et assemblage

포도 품종
77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc
Domaine

Château Mouton Rothschild

샤토 무통 로스차일드는 메독의 포이야크에 위치한, 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 분류된 와이너리입니다. 현재 생산 중인 포도밭은 깊은 자갈층이 깔린 82헥타르 규모이며, 주로 카베르네 소비뇽이 재배되고 있습니다. 이 샤토는 필리핀 드 로스차일드 남작 부인의 세 자녀인 카미유 세레이 드 로스차일드, 필리프 세레이 드 로스차일드, 쥘리앙 드 보마르셰 드 로스차일드가 소유하고 있습니다.

소유자
GFA Baronne Philippine de Rothschild, détenu par Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild
Maître de chais
Jean-Emmanuel Danjoy
표면적(ha)
82.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
environ 20 000 caisses/an

Histoire du domaine

18세기, 이 포도원은 니콜라-알렉상드르 드 세구르 후작을 거쳐 브란 남작 가문에 차례로 소유되었다. 1853년, 나다니엘 드 로스차일드 남작이 경매를 통해 샤토 브란-무통을 인수했고, 이 포도원은 이후 샤토 무통 로스차일드라는 이름으로 불리게 되었다. 그의 증손자인 필립 드 로스차일드 남작이 1922년에 이 포도원의 경영권을 인수했다. 1924년, 그는 이전까지 와인을 오크통에 담아 중개상들에게 납품하던 방식에서 벗어나, 생산량 전량을 샤토 내에서 직접 병입하기로 결정했다. 그는 1926년에 그랑 샤이(Grand Chai)를 건설하고, 1933년에는 ‘바론 필립 드 로스차일드(Baron Philippe de Rothschild)’ 회사를 설립했다. 1945년부터는 매년 예술가에게 의뢰한 독창적인 작품으로 그랑 와인의 라벨을 장식하기 시작했다. 1962년, 샤토 내에 ‘예술 속의 와인 박물관(Musée du Vin dans l’Art)’이 개관했다. 1855년 2등급 크뤼로 분류되었던 무통 로스차일드는 1973년 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 승격되었다. 1988년 필립 남작이 세상을 떠나자, 그의 외동딸인 필리핀 드 로스차일드 남작부인이 후계자가 되었습니다. 그녀는 1991년 ‘아일 다르장(Aile d’Argent)’, 1993년 ‘르 프티 무통(Le Petit Mouton)’을 출시한 데 이어, 2012년에는 새로운 양조 탱크를 가동하기 시작했습니다. 2014년부터 이 샤토는 그의 세 자녀가 소유하고 있으며, 장-엠마누엘 단조이는 2020년부터 가문의 보르도 와이너리들에 대한 기술적 책임을 맡고 있습니다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 93/100
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Neal Martin
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2016 - 2035

바론 필립 세레이 드 로스차일드가 마그넘 병에서 시음하게 해준 1989년산 샤토 무통-로스차일드는 1982년산이나 1986년산이 지닌 초월적인 경지에 미치지 못할지 모르지만, 확실히 훌륭한 클라레 와인이다. 삼나무와 연필심 향이 어우러진 매력적이고 은은한 풀 향이 느껴집니다. 예상보다 과일 풍미의 농도가 낮으며, 단호하게 고전적이고 약간 절제된 보르도 와인의 특징을 보여줍니다. 입안에서 느껴지는 맛도 이와 일치합니다. 풍미의 깊이가 다소 부족하지만, 균형감과 개성으로 이를 충분히 보완합니다. 이 와인은 절제된 매력을 지닌 무통-로트실드로, 아마도 현재가 최상의 상태일 것이나 앞으로 20년 정도는 더 즐길 수 있을 것으로 예상됩니다. 비록 이번 시음에서 과거의 영광스러운 병들만큼의 모습을 보여주지는 못했지만, 더 이상 숙성될 여지는 없어 보일지라도 여전히 매우 훌륭한 클라레입니다. 2016년 2월 시음.

James Suckling 98/100
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갓 수확한 블랙베리 향이 민트 향이 감도는 다크 초콜릿과 즙이 흐르는 캐러멜 향으로 변하며, 코에서는 유칼립투스 향이 강렬하게 느껴집니다. 입안에서는 여러 겹으로 쌓인 향신료와 세이지 향, 그리고 풍성하고 부드러운 타닌 덕분에 더욱 복합적인 풍미를 선사합니다. 쓴 뒷맛이 남는 긴 여운이 느껴지며, 이는 이 와인이 앞으로 10년 이상 더 병 숙성을 거치면 좋을 것임을 시사합니다. 이 무통은 당시에는 거대하게 느껴졌으나, 몇 년 후에는 우아하고 약간 엄숙한 인상을 주었고, 오늘날에는 예전의 영광을 고스란히 되찾은 모습입니다. 놀라운 1947년산과 마찬가지로, 이 와인도 결코 잊혀져서는 안 될 것입니다.

Jancis Robinson 18.5/20
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Jancis Robinson
jr_published_date
jr_drink_date
2008 - 2030

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