Château Mouton Rothschild 1988 magnum


Château Mouton Rothschild 1988는 1855년에 1er Grand Cru Classé로 지정된 Pauillac의 레드 와인으로, 로스차일드 가문이 소유한 Château Mouton Rothschild에서 생산됩니다. 카베르네 소 블라뇽 77%, 멜로 12%, 카베르네 프랑 9%로 블렌딩되었습니다. 수확은 28월 14일부터 10월까지 진행되었으며, 덥고 건조한 여름 뒤 9월 초 소나기가 내린 후 숙성에 유리한 온화한 날씨가 이어졌습니다. 이 빈티지의 레이블은 키스 해링이 디자인했습니다. The Wine Advocate는 89/100를 부여했으며 시음 적기는 1993-2020입니다. Jancis Robinson은 18,5/20으로 평가하며 2010와 2032 사이로 지정했고, James Suckling은 93/100, Wine Spectator는 92/100를 부여했습니다. 평론가들은 단단한 타닌과 함께 검은 과일, 감초, 담배, 바닐라, 커피의뉘앙스를 지닌 스파이시하고 플로랄하며 미네랄리티가 돋보이는 Pauillac으로 묘사합니다.
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판매 중인 와인 병

형식
매그넘 (150cl)
라벨 상태
완벽
액면 높이
완벽
캡슐 상태
완벽

와인 상세 정보

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Producteur / Domaine
Château Mouton Rothschild
Millésime
1988

Cépage et assemblage

포도 품종
77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc
Domaine

Château Mouton Rothschild

샤토 무통 로스차일드는 메독의 포이야크에 위치한, 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 분류된 와이너리입니다. 현재 생산 중인 포도밭은 깊은 자갈층이 깔린 82헥타르 규모이며, 주로 카베르네 소비뇽이 재배되고 있습니다. 이 샤토는 필리핀 드 로스차일드 남작 부인의 세 자녀인 카미유 세레이 드 로스차일드, 필리프 세레이 드 로스차일드, 쥘리앙 드 보마르셰 드 로스차일드가 소유하고 있습니다.

소유자
Famille Rothschild
Maître de chais
Jean-Emmanuel Danjoy
표면적(ha)
82.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
environ 20 000 caisses/an

Histoire du domaine

18세기, 이 포도원은 니콜라-알렉상드르 드 세구르 후작을 거쳐 브란 남작 가문에 차례로 소유되었다. 1853년, 나다니엘 드 로스차일드 남작이 경매를 통해 샤토 브란-무통을 인수했고, 이 포도원은 이후 샤토 무통 로스차일드라는 이름으로 불리게 되었다. 그의 증손자인 필립 드 로스차일드 남작이 1922년에 이 포도원의 경영권을 인수했다. 1924년, 그는 이전까지 와인을 오크통에 담아 중개상들에게 납품하던 방식에서 벗어나, 생산량 전량을 샤토 내에서 직접 병입하기로 결정했다. 그는 1926년에 그랑 샤이(Grand Chai)를 건설하고, 1933년에는 ‘바론 필립 드 로스차일드(Baron Philippe de Rothschild)’ 회사를 설립했다. 1945년부터는 매년 예술가에게 의뢰한 독창적인 작품으로 그랑 와인의 라벨을 장식하기 시작했다. 1962년, 샤토 내에 ‘예술 속의 와인 박물관(Musée du Vin dans l’Art)’이 개관했다. 1855년 2등급 크뤼로 분류되었던 무통 로스차일드는 1973년 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 승격되었다. 1988년 필립 남작이 세상을 떠나자, 그의 외동딸인 필리핀 드 로스차일드 남작부인이 후계자가 되었습니다. 그녀는 1991년 ‘아일 다르장(Aile d’Argent)’, 1993년 ‘르 프티 무통(Le Petit Mouton)’을 출시한 데 이어, 2012년에는 새로운 양조 탱크를 가동하기 시작했습니다. 2014년부터 이 샤토는 그의 세 자녀가 소유하고 있으며, 장-엠마누엘 단조이는 2020년부터 가문의 보르도 와이너리들에 대한 기술적 책임을 맡고 있습니다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 89/100
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Robert M. Parker, Jr.
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1993 - 2020

1988년 무통은 이국적인 향신료, 미네랄, 커피, 블랙커런트, 감미로운 오크의 매력적인 아로마를 지님. 1989와 마찬가지로 부케는 놀랍지만, 맛은 확실히 덜 깊이 있음. 입안에서는 1989보다 훨씬 단단하고 거칠며 명백하게 타닌이 두드러지는 와인으로, 미디엄 바디와 뛰어난 익숙함을 보여줌. 아름답게 빚어진 1988이며 20~25년 동안 지속되겠지만, 짧은 피니시로 인해 숭고한 경지에는 이르지 못함. 1988는 1985을 다소 연상시키지만 타닌이 더 많음. 예상되는 음용 시기: 지금부터 2020까지. 마지막 시음 1/93

James Suckling 93/100
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감초와 함께 민트, 연필심, 꽃 향기가 느껴집니다. 풀바디에 둥근 질감을 지니며 바닐라와 자두의 훌륭한 풍미를 보여줍니다. 매우 실키하고 세련되면서도 밀도 높고 감싸 안듯 부드럽습니다. 아름다운 와인이지만, 약간 드라이해지며 늘 오크 터치를 드러냅니다.

Wine Spectator 92/100

바닐라, 담배, 베리, 초콜릿의 매우 예쁜 아로마. 미디엄 풀 바디이며 부드러운 타닌과 베리, 초콜릿 피니시. 밀도가 아주 높지는 않음. 다른 최고급 포이팩들에 비해서는 빛이 바램. 완벽한 와인이라고 생각한 적은 없지만 큰 즐거움을 선사함. -- '88/'98 보르도 블라인드 회고전 (2008). 지금 마시기에 좋음. 20,000케이스 생산됨. 30년 2009월 게재됨

Jancis Robinson 18.5/20
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Jancis Robinson
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jr_drink_date
2010 - 2032

미묘한 루비색. 짙고 스파이시하며 이국적인 코끝에는 명확한 X의 요소가 느껴집니다. 풍만하지는 않지만 매우 순수하며 따뜻한 부싯돌의 우아한 뉘앙스가 감도는 전형적인 무통의 모습입니다. 길고 미묘합니다. 진정으로 입맛을 돋우며 귀족적입니다.

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