Château Ducru Beaucaillou 1993 SD


Château Ducru-Beaucaillou 1993은 보르도의 생줄리앙 지역에서 보리(Borie) 가문이 소유한 Château Ducru-Beaucaillou에서 생산한 레드 와인입니다. 1855년 등급에서 2등급(Deuxième Grand Cru Classé)으로 분류되었으며, 까베르네 쇼블라옹 70%와 메를로 30%가 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate에서 87/100점을 받았으며 1997년부터 2007년 사이의 시음이 권장되었습니다. 블랙커런트와 향신료의 풍미에 후추와 삼나무 뉘앙스가 어우러지며, 유연하고 미디엄 바디의 질감과 타닌감 있는 피니시를 보여준다고 평론지는 설명합니다.
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La bouteille proposée

형식
보틀 (75cl)
포장
오리지널 우드 케이스 12개입
라벨 상태
약간 손상됨
액면 높이
완벽
캡슐 상태
완벽

Identité du vin

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Producteur / Domaine
Château Ducru Beaucaillou
Millésime
1993

Cépage et assemblage

포도 품종
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Domaine

Château Ducru Beaucaillou

샤토 뒤크루-보카유(Château Ducru-Beaucaillou)는 메독(Médoc)의 생 줄리앙(Saint-Julien)에 위치한 와이너리로, 1855년 등급 평가에서 2등급으로 선정되었습니다. 이 와이너리의 포도밭 면적은 105헥타르이며, 현재 이 와이너리를 이끌고 있는 보리(Borie) 가문의 3대 후계자인 브루노-유젠 보리(Bruno-Eugène Borie)가 소유하고 있습니다. ‘보카유(Beaucaillou)’라는 이름은 지롱드 강 하구 인근에 위치한 이 포도원의 자갈 토양을 의미합니다.

소유자
Bruno-Eugène Borie
Maître de chais
Emmanuel Bonneau et Cécile Dupuis
표면적(ha)
105.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
200000

Histoire du domaine

뒤크루-보카이유(Ducru-Beaucaillou)의 기록된 역사는 1720년으로 거슬러 올라가며, 당시 자크 드 베르제롱(Jacques de Bergeron)이 포도원의 상속녀인 마리 드장(Marie Dejean)과 결혼했습니다. 베르제롱 가문은 1797년까지 이 부지를 소유했으나, 그해 베아른 출신의 와인 상인 베르트랑 뒤크루가 이를 인수했습니다. 그는 포도밭과 와인 저장고에 투자했으며, 이후 그의 이름은 보카유(Beaucaillou)와 함께 불리게 되었습니다. 1855년, 이 샤토는 메독 와인의 제국 등급 평가에서 2등급 크루로 선정되었습니다. 이 포도원은 1866년 와인 상인 나다니엘 존스턴(Nathaniel Johnston)의 아내 루시-카롤린 다시에(Lucie-Caroline Dassier)에게 매각되었습니다. 나다니엘 존스턴의 주도 하에 이 도메인은 건축적 변화를 겪었으며, 관리인 에르네스트 다비드와 과학자 알렉시스 밀라르데와 함께 1884년 ‘부이예 보르도’가 탄생하는 연구 작업에 참여했습니다. 존스턴 가문은 1928년 페르낭 오돈 데스바라와 메리 버틀러 드 버크에게 이 샤토를 양도했다. 1942년, 프란시스 보리(Francis Borie)가 뒤크루-보카유(Ducru-Beaucaillou)를 종신 임대 형태로 인수했으며, 이후 그의 아들 장-유젠 보리(Jean-Eugène Borie)가 1959년부터 포도밭과 와인 저장고의 복구 작업을 시작했습니다. 장-유젠의 아들이자 거주하는 소유주인 브루노-유젠 보리가 현재 뒤크루-보카유 SA를 이끌고 있습니다. 기술 경영은 엠마누엘 보노와 세실 뒤푸이가 담당하고 있습니다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 87/100
wa_reviewed_by
Robert M. Parker, Jr.
wa_published_date
wa_drink_date
1997 - 2007

뒤크루-보카유는 1986년부터 1990년까지 이 와이너리답지 않게 불안정한 시기를 겪었습니다. 와인 양조 자체에는 문제가 없었지만, 병마다 품질이 들쑥날쑥했던 점(너무 많은 와인에서 곰팡내나 젖은 골판지 같은 향이 났던 것)은 이제 과거의 일이 되었습니다. 새로운 양조장 건설과 모든 오크통의 교체를 통해 문제 없는 와인을 생산하는 데 필요한 조건이 확보되었다. 뒤크루는 최근 빈티지들에서 뛰어난 성과를 거두며 상승세를 타고 있는데, 여기에는 탁월한 1994년산, 눈부신 1995년산, 그리고 그와 마찬가지로 심오하고 농도가 매우 진한 1996년산이 포함된다. 매콤한 레드커런트와 블랙커런트의 향이 후추와 삼나무 향과 어우러집니다. 달콤하고 풍부하며 잘 익은 과일 맛이 미디엄 바디의 부드럽고 우아한 스타일로 입안을 가득 채웁니다. 타닌이 느껴지는 피니시는 이 우아하고 허브 향이 나면서도 맛있으며, 미디엄 바디에 유연한 뒤크루-보카유(Ducru-Beaucaillou)의 조숙하고 매력적인 개성을 훼손하지 않습니다. 해당 빈티지치고는 매우 훌륭한 와인으로, 향후 7~10년 이내에 마시는 것이 좋습니다.

Wine Spectator 81/100
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