샤토 샤스 스프레엔 2015
샤또 샤스 스프랭 2015(Château Chasse Spleen 2015)는 보르도의 물리 앙 메독에서 생산된 레드 와인으로, 크뤼 부르주아 엑셉시오넬로 등급이 지정되었습니다. 까베르네 쇼블라뇽 52%, 메를로 40%, 쁘띠 베르도 5%, 까베르네 프랑 3%가 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate는 82/100점을 부여하며 2018년부터 2023년까지의 시음을 권장하고, Jancis Robinson은 15.5/20점으로 평가하며 시음 적기를 2022년부터 2029년까지로 제안합니다. 평론가들은 붉은 과실과 카시스가 돋보이며 절제된 응집력을 지닌, 미디엄 바디의 신선하고 단단한 와인으로 묘사합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 오리지널 우드 케이스 6개입
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Moulis-en-Médoc
- Producteur / Domaine
- Château Chasse Spleen
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Château Chasse Spleen
샤토 샤스-스플랭(Château Chasse-Spleen)은 마고(Margaux)와 생-줄리앙(Saint-Julien) 사이에 위치한 그랑-푸조(Grand-Poujeaux)의 자갈이 많은 구릉지에 자리 잡은 물리스-앙-메독(Moulis-en-Médoc)의 와이너리입니다. 1976년부터 메를로(Merlaut) 가문이 소유하고 있으며, 2000년부터 셀린 빌라르-푸베(Céline Villars-Foubet)가 대표를 맡고 있습니다. 샤토 브릴레(Château Brillette)를 편입하며 규모가 확장된 이 포도밭은 자갈 토양과 점토-석회질 토양으로 이루어진 구획들로 구성되어 있습니다.
- 소유자
- Céline Villars-Foubet
- Maître de chais
- Stéphane Cledat
- 표면적(ha)
- 130.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 700 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 와이너리의 기원은 18세기 초로 거슬러 올라가며, 1720년부터 그레시에(Gressier) 씨가 그랑-푸조(Grand-Poujeaux) 마을의 자갈이 많은 언덕에 정착하면서 시작되었습니다. 1820년 공동 소유 관계 해소에 따라 이 부동산은 분할되었는데, 일부는 그레시에 가문이 보유하게 되었고, 포도밭 한 구역은 카스타잉 가문으로 넘어갔다. 1863년, 카스타앵 가문의 미망인 로사 페리에르는 이 도메인에 ‘샤스-스플린(Chasse-Spleen)’이라는 이름을 붙였습니다. 이 명칭의 정확한 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있는데, 도메인 측에서는 특히 오딜롱 레동의 영향과 바이런 경과 관련된 일화를 언급하고 있습니다. 1912년, 독일 와인 상인 세그니츠(Segnitz) 가문이 이 부동산을 매입했으나, 제1차 세계대전 종전 후 몰수당했다. 1922년 프로스페르 라하리(Prosper Lahary)가 소유주가 되었으며, 이 가문의 소유 하에 1964년 지하 와인 저장고가 특히 조성되었다. 1976년 자크 메를로가 샤토 샤스-스플랭을 인수했다. 이후 그의 딸 베르나데트 빌라르가 도메인을 운영했으며, 그 뒤를 이어 클레르 빌라르-루르통이 경영을 이어받았다. 2000년에는 셀린 빌라르-푸베가 회장에 취임했고, 장-피에르 푸베가 총괄 경영을 맡았습니다. 2023년에는 샤토 브릴레트의 포도원이 샤스-스플랭 그룹에 통합되었습니다.
