La Grange des Peres Rouge 2001
La Grange des Pères Rouge 2001 è un vino rosso del Domaine La Grange des Pères, elaborato come IGP Hérault in Linguadoca. Il suo assemblaggio riunisce il 40% di Mourvèdre, il 40% di Syrah, il 10% di Cabernet Sauvignon e il 10% di Counoise. Per questa annata, le uve provengono da un vigneto di 9 ettari, le cui viti avevano allora dai 15 ai 20 anni, su detriti glaciali e calcare. I vitigni sono stati vinificati e affinati separatamente in botti da 228 litri, quindi assemblati prima dell'imbottigliamento.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- IGP de l'Herault
- Producteur / Domaine
- Domaine La Grange des Pères
- Millésime
- 2001
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 40% Mourvèdre, 40% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Counoise
Domaine La Grange des Pères
La Grange des Pères è un’azienda vinicola a conduzione familiare situata ad Aniane, nel dipartimento dell’Hérault, a nord-ovest di Montpellier. Fondata nel 1992 dai fratelli Laurent e Bernard Vaillé, produce vini classificati nella denominazione IGP Pays d’Hérault. Il vigneto, situato su appezzamenti di gariga nei dintorni di Aniane, è oggi gestito da Bernard Vaillé.
- Proprietario
- Famille Vaillé, sous la direction de Bernard Vaillé
- Maître de chais
- Bernard Vaillé
- Superficie (ha)
- 16.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 35 000 bouteilles/an (30 000 rouges et 5 000 blanches)
Histoire du domaine
Nel 1988, Laurent Vaillé rileva insieme al fratello maggiore Bernard l’azienda agricola di famiglia ad Aniane, all’epoca dedicata principalmente alla coltivazione dei cereali. Dopo una formazione in viticoltura ed enologia a Montpellier, Laurent Vaillé completa il proprio apprendistato con diversi stage, in particolare presso Éloi Dürrbach a Trévallon, Jean-Louis Chave e Jean-François Coche-Dury. I due fratelli fondarono La Grange des Pères nel 1992 e ne produssero la prima annata nello stesso anno. L’azienda sceglie di commercializzare i propri vini con l’indicazione geografica «Vin de Pays de l’Hérault», poi diventata IGP «Pays d’Hérault», piuttosto che con una denominazione di origine. Laurent Vaillé si occupa della conduzione delle vinificazioni fino alla sua scomparsa, avvenuta il 30 aprile 2021. Bernard Vaillé prosegue quindi l’attività dell’azienda di famiglia e si occupa direttamente della vinificazione a partire dall’annata 2022. Gli avvisi legali pubblicati nel 2023 confermano che egli è allora l’unico amministratore dell’EARL La Grange des Pères. Una recente fonte professionale indica che il patrimonio viticolo raggiunge ormai i 16 ettari e che Bernard Vaillé continua a dirigere la tenuta, con il sostegno di Mathieu, presente nell’azienda dal 1998.
