Château Montrose 1978 Bottle (75cl)


Château Montrose 1978은 보르도의 생테스테프 지역에서 생산된 레드 와인으로, 1855년 등급 분류에서 Deuxième Grand Cru Classé로 지정되었습니다. Château Montrose에서 까베르네 쇼비뇽 65%, 메를로 25%, 까베르네 프랑 8%, 쁘띠 베르도 2%를 블렌딩하여 양조합니다. The Wine Advocate에서 89/100점을 부여했으며 2016년에서 2028년 사이의 음용 시기를 권장합니다. 매체는 흑연 향이 두드러지는 부케, 월계수 잎의 3차 풍미가 곁들여진 신선한 팔렛과 함께 짧고 구조감이 느껴지는 피니시를 묘사합니다.
품절
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판매 중인 와인 병

형식
보틀 (75cl)
라벨 상태
완벽
액면 높이
어깨 아래
캡슐 상태
완벽

와인 상세 정보

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Producteur / Domaine
Château Montrose
Millésime
1978

Cépage et assemblage

포도 품종
65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Domaine

Château Montrose

샤토 몽트로즈(Château Montrose)는 생테스테프(Saint-Estèphe)에 위치한 와이너리로, 1855년 등급 평가에서 제2 그랑 크뤼로 선정되었습니다. 95헥타르 규모의 단일 포도밭은 지롱드 강 하구를 내려다보는 위치에 자리 잡고 있으며, 점토질 지반 위에 깊은 자갈층이 형성되어 있습니다. 이 와이너리는 2006년부터 마르탱과 올리비에 부이그가 소유하고 있습니다.

소유자
Martin et Olivier Bouygues
Maître de chais
Vincent Decup
표면적(ha)
95.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
230000

Histoire du domaine

샤토 몬트로즈의 기원은 1778년 에티엔 뒤물랭이 니콜라-알렉상드르 드 세구르로부터 토지를 매입한 시점으로 거슬러 올라갑니다. 그의 아들 에티엔 테오도르 뒤물랭은 에스카르종(Escargeon)의 황무지를 개간하고, 최초의 포도나무를 심었으며, 1815년에 와이너리 건물을 지었습니다. 몽트로즈(Montrose)라는 이름은 당시 이 땅을 뒤덮고 있던 분홍색 꽃을 피우는 헤더에서 유래했습니다. 1855년, 이 샤토는 포도밭이 아직 40여 년밖에 되지 않았음에도 불구하고 2급 그랑 크뤼로 지정되었습니다. 1861년 테오도르 뒤물랭이 사망했을 때, 포도밭 면적은 95헥타르에 달했습니다. 알자스 출신의 산업가 마티유 돌푸스(Mathieu Dollfus)는 1866년에 이 부지를 인수하여 경영 체계를 재편하고 시설을 현대화했으며, 도메인 직원들을 위한 주거 및 편의 시설을 조성했다. 또한 우물에서 물을 퍼 올리는 풍력 펌프를 이용해 포도밭을 침수시키는 방식으로 필록세라 방제에도 기여했다. 1896년 샤르몰뤼(Charmolüe) 가문이 포도원을 인수하여 3대에 걸쳐 몽트로즈(Montrose)를 운영했으며, 특히 장-루이 샤르몰뤼(Jean-Louis Charmolüe)는 1960년부터 포도원 재식재와 설비 현대화 작업을 추진했습니다. 마르탱과 올리비에 부이그(Martin et Olivier Bouygues)는 2006년에 이 샤토를 인수한 후, 2007년부터 2013년까지 건물과 와인 양조 설비를 대대적으로 개보수했습니다. 피에르 그라프유(Pierre Graffeuille)는 2022년 10월부터 총괄 이사직을 맡고 있으며, 빈센트 데쿱(Vincent Decup)은 기술 이사직을 맡고 있습니다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 89/100
wa_reviewed_by
Neal Martin
wa_published_date
wa_drink_date
2016 - 2028

런던에서 열린 몬트로즈 버티컬 시음회에서 맛본 1978년산 몬트로즈는 제가 수년 동안 맛보지 못했던 빈티지였습니다. 기분 좋은 놀라움을 경험했습니다. 보르도 전역에서 늦은 수확이 이루어진 해로, 이곳에서는 10월 3일부터 17일 사이에 포도를 수확했습니다. 코에서는 맑고 흑연 향이 느껴지며, 스타일 면에서 포이약(Pauillac)을 연상시키는데, 강렬하지는 않지만 섬세한 긴장감이 절제되어 있습니다. 입안에서는 기분 좋은 생동감이 느껴지는데, 다소 무미건조하기 쉬운 1978년산 와인에서는 보기 드문 특징입니다. 신선한 산미와 3차 향인 월계수 잎 향이 어우러져 짧고 구조감 있는 여운으로 이어집니다. 이처럼 상태가 잘 보존된 병은 앞으로도 계속해서 즐거움을 선사할 것입니다. 2016년 6월 시음.

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