Château Le Gay 1992
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Producteur / Domaine
- Château Le Gay
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Le Gay
Château Le Gay는 아펠라시옹의 고원 지대에 위치하며 자갈과 점토 토양을 지닌 퐁마롤(Pomerol)의 와이너리입니다. 앙리 파랑(Henri Parent)이 이끄는 이 12헥타르 규모의 포도원은 하위 구역별로 나누어 진행하는 퍼스트 와인의 완전 배럴 양조로 잘 알려져 있습니다. 또한 이 도메인은 세컨드 와인인 Manoir de Gay를 생산합니다.
- 소유자
- Henri Parent / famille Parent (Vignobles Parent)
- Maître de chais
- Florian Pesquier
- 표면적(ha)
- 12.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 27000
Histoire du domaine
Château Le Gay는 약 60년 동안 테레즈와 마리 로빈(Thérèse et Marie Robin) 자매의 소유였으며, 아버지가 남긴 "양보다 질"이라는 가훈으로 퐁마롤에서 잘 알려져 있었습니다. 2002년 캐서린 페레-베르제(Catherine Péré-Vergé)가 이 재산을 인수하여 새로운 발효조실과 배럴 숙성고 건설, 도메인 저택 복원, 그리고 미개척 상태였던 4헥타르의 포도나무 식재 등 전면적인 리노베이션을 단행했습니다. 시설은 중력을 이용해 작업하고 펌프 사용을 최소화하도록 설계되었습니다. 이후 캐서린 페레-베르제의 아들인 앙리 파랑(Henri Parent)이 도메인의 경영을 이어받았습니다. 2013년부터 그는 퍼스트 와인의 완전 배럴 양조를 보편화하기 위한 새로운 공사를 시작했으며, 셀러는 특히 저온 침전을 가능하게 하는 3개의 온도 조절실로 재정비되었습니다. 세컨드 와인인 Manoir de Gay는 온도 조절이 가능한 콘크리트 탱크에서 계속해서 양조되고 있습니다. 이 도메인은 현재 Vignobles Parent에 속해 있으며 앙리 파랑이 소유 겸 경영자로 있습니다.
