Quintarelli Recioto Della Valpollicila 1983 FD
Il Quintarelli Recioto della Valpolicella 1983 è un vino rosso veneto elaborato da Giuseppe Quintarelli. Il suo assemblaggio unisce Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella e Sangiovese. Si inserisce nello stile tradizionale del Recioto della Valpolicella, ottenuto da uve appassite per concentrare gli zuccheri, e poi vinificato con un blocco della fermentazione che preserva un'espressione dolce e strutturata. Questo metodo distingue il Recioto tra i vini storici della Valpolicella.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Danneggiato
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- Italie
- Région
- Venetie
- Appellation
- Veneto
- Producteur / Domaine
- Giuseppe Quintarelli
- Millésime
- 1983
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese
Giuseppe Quintarelli
Giuseppe Quintarelli è un'azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Negrar di Valpolicella, in provincia di Verona, nel cuore della zona classica della Valpolicella. L’azienda, con sede a Cerè, è oggi guidata da Fiorenza Quintarelli, figlia di Giuseppe «Bepi» Quintarelli, insieme ai figli Francesco e Lorenzo. Produce in particolare vini della Valpolicella, dell’Amarone della Valpolicella e del Recioto secondo un approccio caratterizzato da lunghi periodi di affinamento.
- Proprietario
- Fiorenza Quintarelli (famille Quintarelli)
- Maître de chais
- Dennis Borchia
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia dell’azienda risale all’inizio del XX secolo, quando Silvio Quintarelli lavorava insieme ai suoi fratelli nei vigneti di Figari, nel comune di Marano di Valpolicella. Nel 1924, la famiglia si trasferì nella valle di Negrar, a Cerè, dove proseguì la propria attività vitivinicola. Negli anni ’50, Giuseppe Quintarelli, detto «Bepi», il figlio più giovane di Silvio, assume la direzione dell’azienda. Egli amplia quindi il vigneto e la cantina, pur mantenendo una produzione basata sui vitigni e sulle pratiche tradizionali della Valpolicella. Giuseppe Quintarelli ha guidato l’azienda fino alla sua scomparsa, avvenuta nel 2012. L’azienda è stata poi rilevata all’interno della famiglia dalla figlia Fiorenza Quintarelli, che la gestisce insieme ai figli Francesco e Lorenzo. La vinificazione è oggi curata dall’enologo Dennis Borchia.
