Domain Georges Roumier Bonnes Mares 2016
도멘 조르주 루미에 본느 마르 2016은 샹볼뮈지니 아펠라시옹의 부르고뉴 레드 그랑 크뤼로, 100% 피노 누아로 양조되었습니다. 본느 마르 끌리마에서 유래하며 부르고뉴 그랑 크뤼로 등급이 분류되어 있습니다. The Wine Advocate는 95-97/100점을 부여하며 2023년부터 2045년까지의 시음 적기를 권장하고, 잔시 로빈슨은 19/20점과 함께 2026년부터 2045년까지의 시음 시기를 제안합니다. 평단에서는 검은 과일 향과 숲 바닥 및 흑연 뉘앙스가 어우러진 구조감 있고 강렬하며 여운이 긴 와인이라고 강조합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Roumier
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Georges Roumier
도멘 조르주 루미에(Domaine Georges Roumier)는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 샹볼-무지니(Chambolle-Musigny)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 1924년 조르주 루미에(Georges Roumier)가 설립한 이 와이너리는 현재 그의 손자 크리스토프 루미에(Christophe Roumier)가 여동생 델핀(Delphine)과 함께 운영하고 있습니다. 직접 경작하는 약 12.5헥타르 규모의 포도밭은 특히 샹볼-무지니, 모레-생-드니, 제브레-샹베르탱, 코르통-샤를레망에 걸쳐 있습니다.
- 소유자
- Christophe Roumier (famille Roumier)
- Maître de chais
- Christophe Roumier
- 표면적(ha)
- 12.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 도메인은 1924년, 샹볼-무지니(Chambolle-Musigny)에 포도밭을 소유한 가문 출신인 제네비에브 캉캉(Geneviève Quanquin)과 결혼한 조르주 루미에(Georges Roumier)에 의해 설립되었습니다. 조르주 루미에는 이후 이 마을에 정착하여 코트 드 뉘(Côte de Nuits)에서 가족 경영 포도원을 점차 확장해 나갔습니다. 그는 당시 아직 널리 퍼지지 않았던 관행임에도 불구하고, 포도원 내에서 직접 와인을 병입하는 와인 생산자 중 한 명이었습니다. 그의 아들 장-마리(Jean-Marie)가 1961년에 공식적으로 그 뒤를 이었습니다. 1950년대에 이 도메인은 본-마르(Bonnes-Mares)의 포도밭과 1953년에 매입한 2.59헥타르 규모의 모레-생-드니(Morey-Saint-Denis) 소재 클로 드 라 부시에르(Clos de la Bussière)를 확보하며 규모를 확장했습니다. 1968년에는 코르통-샤를레망(Corton-Charlemagne)의 한 구획이 도멘에 편입되었다. 장-마리 루미에는 1978년에 무지니 그랑 크뤼(Musigny grand cru) 포도밭을 추가로 매입했다. 와인학 학위를 취득한 크리스토프 루미에는 1980년대 초에 아버지와 합류했으며, 1983년산부터 전체 수확량이 도메인에서 직접 병입되기 시작했다. 1990년 장-마리가 은퇴한 이후, 크리스토프 루미에가 도메인을 운영하며 와인 양조를 총괄하고 있습니다. 또한 도메인은 특히 샤르므-샹베르탱(Charmes-Chambertin)과 루쇼트-샹베르탱(Ruchottes-Chambertin) 지역에서 이전에 임차나 반분제 방식으로 경작되던 포도밭을 매입함으로써 자립성을 강화했습니다. 1988년에 화학 비료 사용을 중단했고, 1989년에는 제초제 사용도 중단했으나, 이 도메인은 유기농 인증을 받지 않았습니다.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares는 Côte de Nuits에 위치한 물리적으로 경계가 정해진 그랑 크뤼(Grand Cru)로, Chambolle-Musigny와 Morey-Saint-Denis에 걸쳐 있으며 대부분 Chambolle-Musigny에 속해 있습니다. 포도밭은 Clos de Tart 남쪽에 대략 직사각형 형태로 자리 잡고 있으며, 동쪽을 향한 완만한 경사의 언덕에 위치합니다. 가볍고 자갈이 많으며 갈색에서 붉은빛을 띠고 부싯돌이 섞인 점토질 토양은 쥬라기 석회암과 백색 마르(marl) 위에 놓여 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- 포도밭 이름의 유래
- 중세 말기부터 문헌에 등장하는 이름으로, 어원은 불확실합니다. BIVB는 지모신에 대한 언급보다는 세심하게 경작하다라는 뜻의 고대 동사 'marer'에서 유래했다는 가설을 선호합니다.
- 노출 방향
- 동향
- Altitude
- 250–280 m
- 경사
- 완만한 경사
- 토양
- 가볍고 자갈이 섞인 갈색 또는 붉은빛의 토양으로, 부싯돌을 포함한 점토가 우세하며 깊이는 약 40cm입니다.
- 심토 및 지질
- 약 1억 5천만 년 전 쥬라기 시대의 석회암 슬라브와 백색 마르.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 1.392000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 소유자
- 포도나무 수령(참고)
- 2024 빈티지 기준 평균 수령은 40년으로 표시되어 있습니다.
Histoire de la parcelle
이 포도밭은 중세 말기부터 Bonnes-Mares라는 이름으로 알려져 왔습니다. 원산지 명칭은 1936년 12월 8일 자 법령으로 인정되었습니다. 그 후 생산지 구역은 1965년 7월 24일과 1988년 6월 1일~2일 INAO 회의에서 승인되었습니다.
