Dagueneau Pur Sang 2009 Bottle (75cl)
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Producteur / Domaine
- Domaine Didier Dagueneau
- Cuvée
- Pur Sang
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Sauvignon Blanc
Domaine Didier Dagueneau
도멘 디디에 다귀노(Domaine Didier Dagueneau)는 센트르-루아르(Centre-Loire) 포도원 지역인 생-앙델랭(Saint-Andelain)에 위치한 가족 경영 도멘으로, 역사적으로 푸이-푸메(Pouilly-Fumé)와 깊은 연관을 맺고 있습니다. 1980년대 초 디디에 다귀노(Didier Dagueneau)가 설립했으며, 2008년부터는 그의 아들 루이-벤자민 다귀노(Louis-Benjamin Dagueneau)가 경영하고 있습니다. 포도밭은 12헥타르 규모이며, 부싯돌, 점토, 마른 토양으로 이루어진 테루아를 갖추고 있습니다. 또한 이 도멘은 몽 담네(Mont Damné)에서 산세르(Sancerre) 와인도 생산하고 있습니다.
- 소유자
- Louis-Benjamin Dagueneau
- Maître de chais
- Louis-Benjamin Dagueneau
- 표면적(ha)
- 12.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
디디에 다귀노(Didier Dagueneau)는 와인 양조가 가문에서 자란 후, 1980년대 초 생-앙델랭(Saint-Andelain)에 자신의 와이너리를 설립했습니다. 이후 1990년에 ‘도멘 디디에 다귀노(Domaine Didier Dagueneau)’라는 회사가 등록되었습니다. 생-앙델랭의 언덕에 자리 잡은 이 도멘은 특히 푸이-푸메(Pouilly-Fumé) 아펠라시옹용 소비뇽 블랑 포도밭을 중심으로 발전해 왔습니다. 디디에 다귀노는 포도밭 구획별 테루아르 분석을 중시하며 다양한 재배, 양조 및 숙성 기법을 실험했습니다. 또한 이 와이너리는 2005년부터 샤비뇰(Chavignol)의 몽 담네(Monts Damnés) 언덕에서 산세르(Sancerre)를 생산하기 시작했습니다. 디디에 다귀노는 2008년 9월, 포도 수확을 앞두고 초경량 비행기(ULM) 사고로 사망했다. 이후 그의 자녀인 루이-벤자민과 샬롯이 도멘의 운영을 이어갔다. 현재 루이-벤자민 다귀노가 도메인의 소유주이자 경영자로, 직접 와인 양조와 숙성 과정을 총괄하고 있습니다. 또한 이 도메인은 주랑송(Jurançon) 지역에서 ‘자르댕 드 바빌론(Jardins de Babylone)’이라는 이름으로 포도밭을 운영하고 있습니다.
Pur Sang
Pur Sang은 1988년에 탄생한 독창적인 소비뇽 블랑 퓌베입니다. 주로 생탕들랭(Saint-Andelain) 북쪽에 위치한 라 폴리(La Folie) 포도밭에서 수확한 포도로 만들며, 빈티지에 따라 생탕들랭 언덕의 작은 구획들이 보조로 가감됩니다. 오크통 발효와 숙성을 거쳐 풍만하고 질감이 살아 있으며 장기 숙성 능력을 갖춘 프로파일을 보여줍니다.
- 퀴베 이름의 유래
- "Pur Sang"은 "서러브레드(thoroughbred)"를 의미하며, 디디에 다그노(Didier Dagueneau)가 포도밭에서 말을 사용하는 것에 대해 기자들이 거듭 언급한 것에 대한 유머러스한 반응에서 비롯되었습니다.
- 퀴베 출시 연도
- 1988
- 퀴베 스타일
- 전반적으로 풍부하고 파워풀하며 질감이 살아 있는 소비뇽 블랑으로, 팽팽한 긴장감, 미네랄의 정교함, 긴 여운을 유지하며 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.
- 라인업 내 포지션
- Silex와 함께 도메인을 대표하는 주요 벤치마크 중 하나인 역사적인 떼루아 퓌베입니다.
Histoire de la cuvée
디디에 다그노는 1982년부터 푸이유(Pouilly)의 특정 떼루아를 분리하여 따로 양조하기 시작한 후, 1988년에 Pur Sang을 출시했습니다. 이 역사적인 와인은 기원과 표현력에 따라 퓌베를 차별화하고자 했던 그의 철학을 잘 보여줍니다.
