도멘 데 무르무르 사바뇽 2018 병 (75cl)
Domaine des Murmures Savagnin 2018은 Arbois appellation으로 선보이는 쥬라 지역의 화이트 와인입니다. 100% Savagnin으로 양조되어 Domaine des Murmures의 뀌베를 통해 이 쥬라 포도 품종의 정체성을 표현합니다. 이 2018 빈티지는 이와 같이 쥬라 생산자, Arbois appellation, 단일 품종을 조화롭게 담아냈습니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Appellation
- Arbois
- Producteur / Domaine
- Domaine des Murmures
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Savagnin
Domaine des Murmures
‘도멘 데 무르뮈르(Domaine des Murmures)’는 아르부아(Arbois) 지역 아르쥐르(Arsures)에 위치한 쥐라(Jura)의 아주 작은 와이너리입니다. 이곳은 프로방스 출신의 와인 양조자 엠마누엘 랑송(Emmanuel Lançon)이 운영하며, 샤르도네, 사바뇽, 풀사르, 트루소 등 쥐라 지역의 포도 품종을 재배하고 있습니다. 와인 양조 과정은 엠마누엘 랑송이 직접 담당합니다.
- 소유자
- Emmanuel Lançon
- Maître de chais
- Emmanuel Lançon
Histoire du domaine
‘도멘 데 무르뮈르(Domaine des Murmures)’는 쥐라(Jura) 지역의 아르쥐르(Arsures)에 위치한 엠마누엘 랑송(Emmanuel Lançon)의 와이너리입니다. 프로방스 출신인 엠마누엘 랑송은 현지 와인 생산자들과 함께 일한 후 쥐라 지역의 포도밭에 정착했습니다. 관련 전문 자료에 따르면, 그가 독자적인 와인 생산을 시작한 시기는 2012년으로 기록되어 있다. ‘도멘 데 무르뮈르(Domaine des Murmures)’라는 상호로 등록된 그의 개인 기업은 2013년 1월 1일에 설립되었다. 이 도멘은 특히 샤르도네, 사바뇽, 풀사르, 트루소 등 쥐라 지역의 전통적인 포도 품종을 재배하고 있다. 여러 출처에 따르면, 포도 재배 작업은 유기농 및 바이오다이나믹 농법으로 이루어지며, 경작 작업은 말을 이용해 수행되기도 한다고 한다. 에마뉘엘 랑송은 와인 양조 및 병입 작업을 직접 담당하고 있습니다. 포도원 면적은 여기에서 명시되지 않았는데, 이는 1헥타르 미만에서 수 헥타르에 이르기까지 이용 가능한 출처마다 상당한 차이가 있기 때문입니다.
