Qu'est-ce que le Whisky Dalmore ?

Le Whisky Dalmore est un whisky écossais single malt produit dans la région des Highlands. Il est réputé pour sa qualité exceptionnelle et son goût raffiné.

Comment est produit le Whisky Dalmore ?

Le Whisky Dalmore est produit à partir d'orge maltée, d'eau de source pure et de levure. Le malt est séché à l'air chaud et moulu pour produire une fine farine. La farine est ensuite mélangée avec de l'eau chaude pour produire un moût, qui est ensuite fermenté avec de la levure pour produire une bière à environ 8% d'alcool. Cette "bière" est ensuite distillée deux fois dans des alambics en cuivre avant d'être vieillie en fûts de chêne pendant au moins 12 ans.

Quels sont les différents types de Whisky Dalmore disponibles ?

Le Whisky Dalmore est disponible en différentes expressions, allant du Dalmore 12 ans au Dalmore King Alexander III. Chaque expression a un profil de goût unique, qui est influencé par le temps de vieillissement, les fûts de chêne utilisés et d'autres facteurs.

Dalmore – Vins Grands Crus

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Highlands Dalmore Garrafa (70cl)
Whisky Dalmore Single Malt Constellation Collection 38 ans 1973 1973 Bouteille (70cl)

€ 19.200,00 € 16.000,00

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O que é o uísque Dalmore?

O Dalmore Whisky é um uísque escocês single malt produzido nas Highlands. Ele é conhecido por sua qualidade excepcional e sabor refinado.

Como o uísque Dalmore é produzido?

O uísque Dalmore é produzido com cevada maltada, água pura de nascente e levedura. O malte é seco em ar quente e moído para produzir uma farinha fina. A farinha é então misturada com água quente para produzir um mosto, que é fermentado com levedura para produzir uma cerveja com cerca de 8% de álcool. Essa "cerveja" é então destilada duas vezes em alambiques de cobre antes de ser envelhecida em barris de carvalho por pelo menos 12 anos.

Que tipos diferentes de uísque Dalmore estão disponíveis?

O uísque Dalmore está disponível em uma variedade de expressões, desde Dalmore 12 Year Old até Dalmore King Alexander III. Cada expressão tem um perfil de sabor exclusivo, que é influenciado pelo tempo de envelhecimento, pelos barris de carvalho usados e por outros fatores.