Domaine Comte de Vogue : histoire et qualité des vins

Le domaine Comte de Vogue est l'un des rares domaines français à pouvoir se targuer d'avoir des racines vieilles de plus de 250 ans. En effet, les dirigeants actuels de ce domaine, les petites-filles de feu le Comte George de Vogue, en sont à leur 20ème génération. La philosophie de cette famille de vignerons repose sur une combinaison de méthodes de culture modernes et traditionnelles. Voyons l'histoire du domaine Comte de Vogue et la qualité de ses vins

Histoire du domaine du Comte de Vogue

L'histoire de ce domaine remonte à 1450, date à laquelle Jean Moisson fit construire le bâtiment d'origine. À ce jour, il n'existe aucune trace de transfert de propriété, si ce n'est un passage occasionnel par la lignée féminine. Le nom de Vogue apparaît pour la première fois lors de l'union de Cerise François Melchior de Vogue et de Louise Catherine Bouhier en 1766. Bien qu'exilée en Angleterre, la famille a pu conserver le contrôle du domaine pendant les révoltes de la Révolution française. Le comte Georges de Vogue, en tant qu'héritier, reprend les rênes de l'établissement pendant une cinquantaine d'années. La première période faste de l'établissement se situe entre 1940 et 1960. Il s'agit pour la plupart de très bonnes années, même si, à la fin de la vie du comte, les vignobles ont été traités de manière agressive, ce qui a conduit à des millésimes moins concentrés entre 1970 et 1980. Malgré cela, ces vins sont toujours vendus à des prix élevés. À sa mort en 1987, sa fille Elisabeth a repris la gestion du domaine avec l'aide d'une équipe de vente et de marketing de très haut niveau. L'engagement de l'œnologue François Millet et de Gérald Gaudeau comme chef de culture commence également à donner des résultats intéressants. Le domaine a fait un choix judicieux en essayant de maintenir des rendements plus faibles tout en créant des vins denses avec de la nuance et de la longueur grâce à une importante opération de replantation. Aujourd'hui, les vins du Domaine Comte Georges de Vogue peuvent prétendre au statut de fleuron des vins de Bourgogne et de la Côte de Nuits, au même titre que ceux du Domaine Leroy, du Domaine de la Romanée Conti, etc

Le vignoble du Domaine Comte de Vogue et le processus de vinification

Le vignoble de ce grand domaine viticole bourguignon couvre une superficie de 12 ha. Malgré la petite taille du vignoble, les vins du domaine ont acquis une renommée mondiale et sont devenus une référence pour les collectionneurs et les amateurs de vin. Les vignobles se répartissent en 7,25 ha pour le Musigny qui constitue 80 % de la culture totale, 2,75 ha pour le Bonnes-mares et 1,8 ha pour le Premier Cru Chambolle-Musigny. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. Les cépages sont le Pinot Noir (100%) et le Chardonnay (100%). Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires. Le domaine adopte une technique de culture plus ou moins biologique en taillant les vignes en guyot et en cordon. Les vendanges et le tri sont effectués à la main. Les raisins sont égrappés. Après la phase de pré-maturation fraîche, les vins sont fermentés à une température de 32 à 33¨C maximum. Vient ensuite la phase de macération suivie de l'élevage en cuves de chêne neuves, 15% pour le Chambolle village et 35% ou un peu plus pour les Grands crus. Les produits du domaine sont réputés pour leur caractère élégant, pur, dense, raffiné et délicat

Aperçu des vins du Domaine Comte de Vogue

Figurant parmi les grands domaines viticoles de la Côte d'Or, avec la plus grande surface en Musigny, le domaine produit des vins d'une belle couleur rouge intense, au nez séduisant, parfumé d'arômes floraux et d'épices. L'attaque est franche avec une longueur élégante et moyenne